或谁家有“红白喜事”、生孩子、365体育app安全下载孩子过百岁等诸多事情都将其作为礼品赠送

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文章关键词:365体育app安全下载,王家葛后街

  青岛即墨的葛村现为即墨龙山街道办事处的一个镇(是周围几个村庄的总称),其中包括王家葛村(王家葛村自然村村型很大,

  年代分为三个行政村:南葛前街、南葛后街和南葛河西)、前东葛、365体育app安全下载后东葛(以上两个行政村又合称“刘家葛村”)前北葛、后北葛。因当年地方上野外多生葛子,居民常收取作绳索使用,365体育app安全下载因此名为“葛村”。

  “榼子”,是用以制做面食和糕饼的模子,南北各地都有,在民间有“榼子”,“模子”、

  “糕饼模子”、“果载”、“印花版子”、“面模”等俗名。一般为木制,也有陶制和石制的。青岛即墨一带将这种制作面食的用具称为“榼子”。

  榼子的产地全在总称为“王家葛村”的三个村子里。这三个村居民多王姓,王氏族谱称先祖“由滇迁即”,相传为明永乐年间建村,王氏家族制榼子的手艺,已有二百多年的历史,至今村中艺人多是代代相承。

  旧时制“榼子”多用的材料有棠梨木、梨木、山木上多用苹果木,因榼子是要制吃食的,所以有人说结果的树木(没有异味)都能用。制“榼子”的工序相当复杂,从“破板”到制成榼子要经过十几道工序;制“榼子”的工具也都是特制的,各种各样,都有着不同的功用;榼子的纹样更是丰富多彩,枚不胜数。当地村民至今还延续着吃面“榼子”的习俗

  特别是逢年过节,或谁家有“红白喜事”、生孩子、孩子过百岁等诸多事情都将其作为礼品赠送,或做供品使用。

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